Dessert fromage blanc

• Allumer le four sur 180°C
  Mélanger dans une saladier le fromage blanc et le sucre. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Incorporer les jaunes d’œufs au mélange fromage blanc / sucre.
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  Ajouter la farine et mélanger.
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  Ajoutez les zestes de citron, ou la vanille.
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  Montez les blancs en neige très ferme, et les incorporer délicatement au mélange.
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  Verser la préparation fromage blanc, sucre oeuf dans un moule à charnière de 20cm de diamètre environ, préalablement beurré ou tapissé de graisse à la bombe.
  Mettre le gâteau au four à 180°C pendant 30min.
  Sortir du four et laisser refroidir 1h avant de démouler

Recette issue du site : https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-au-fromage-blanc-super-facile-fid-1507834